Questo brodo di manzo in pasta viene realizzato secondo una ricetta tradizionale, e presenta un gusto intenso grazie all'estratto di carne di marzo. Questo brodo di carne classico è indicato per la preparazione di pietanze saporite della tradizione, ma anche per arricchire salse, minestre, riso, pasta e verdura. E naturalmente è perfetto anche come consueto brodo di manzo chiaro.

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